O veganismo, a proposta de eliminação total de alimentos de origem animal, se tornou uma indústria bilionária. Segundo a consultoria americana Allied Market Research, o mercado global de substitutos para a carne deve chegar a valer US$ 7,5 bilhões em 2025 se continuar crescendo quase 8% ao ano, como faz desde 2018. Não conte com os políticos Entidades empresariais e investidores privados serão essenciais para a viabilização de avanços significativos de projetos de inteligência artificial no Brasil. Nos próximos anos, a tendência é de ausência de políticas públicas efetivas, tanto por parte do governo federal quanto da maioria dos estados. Programas de fomento com recursos e apoio governamentais serão raros, ou até inexistentes. De nada adiantarão as procissões de lideranças setoriais reivindicando atenção em palácios de governo ou ambientes parlamentares. Entender a realidade adiante será uma necessidade para a comunidade da tecnologia, de pesquisadores a candidatos a empreendedores